La comunidad vitivinícola, andina y deportiva de la provincia de Mendoza atraviesa una jornada de profundo dolor tras confirmarse el fallecimiento de Gabriel Ansiaume, un respetado enólogo y montañista mendocino de 39 años, quien murió este viernes en un trágico accidente ocurrido mientras descendía de una cumbre rocosa en el macizo del Mont Blanc, en los Alpes franceses. La noticia fue comunicada oficialmente por las autoridades consulares argentinas y confirmada por la Gendarmería de Alta Montaña de Chamonix (PGHM), cuyos rescatistas intervinieron de urgencia mediante helicóptero en las inmediaciones de la Aiguille du Peigne para asistir a la comitiva y trasladar a otro andinista argentino que sobrevivió con heridas de consideración.
Ansiaume, ampliamente conocido en el ambiente del vino mendocino por su labor profesional en la Bodega Dos Familias del departamento de Luján de Cuyo y por ser el creador de su propia línea de vinos de autor, se encontraba en Europa cumpliendo con compromisos laborales y perfeccionamiento técnico. Aprovechando su estadía en territorio francés, el profesional mendocino había organizado junto a su colega y compañero de escalada Maximiliano Arza una travesía de alta montaña en uno de los sectores más desafiantes del cordón alpino europeo, un desafío que terminó de manera dramática durante las maniobras de descenso por la pared rocosa.
Una trayectoria marcada por la pasión y la innovación enológica
Nacido y criado en la provincia de Mendoza, Gabriel Ansiaume forjó su vocación técnica en las aulas de la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Juan Agustín Maza, una de las instituciones académicas pioneras en la formación de profesionales del sector vitivinícola del país. A lo largo de más de quince años de labor continuada en bodegas de primer nivel de la región de Cuyo, se ganó el respeto y el cariño de sus pares gracias a una sólida rigurosidad científica complementada con una sensibilidad artesanal para la elaboración de varietales de alta gama.
Su carrera profesional combinó experiencias en bodegas boutique mendocinas con pasantías formativas en emblemáticas regiones vinícolas del Viejo Mundo, incluyendo una destacada etapa en Chateau Peneau, en la prestigiosa zona francesa de Burdeos, donde adquirió certificaciones internacionales en viticultura sustentable y microbiología aplicada a la fermentación. En los últimos años, Ansiaume decidió volcar su experiencia acumulada en la creación de un proyecto personal denominado Rata Wines, una marca que resignificaba con humor y orgullo el apodo que lo acompañó desde su juventud y que cosechó elogios de la crítica especializada por la frescura de sus vinos de baja intervención.
El amor por la montaña y los riesgos del terreno alpino
Paralelamente a su trabajo entre viñedos y barricas, Gabriel cultivó una intensa devoción por los deportes de montaña y el andinismo de exploración. Como muchos mendocinos formados a los pies de la cordillera de los Andes, Ansiaume acumuló numerosas expediciones en cumbres del Parque Provincial Aconcagua, el Cordón del Plata y cerros de la precordillera, combinando la escalada en roca con el esquí de travesía y el senderismo de altura.
El macizo del Mont Blanc, con sus agujas de granito y sus glaciares colgantes a más de tres mil metros sobre el nivel del mar, representa uno de los escenarios más anhelados pero también más traicioneros para los escaladores de todo el mundo. De acuerdo con las primeras informaciones brindadas por los investigadores franceses, los montañistas argentinos habían alcanzado la cumbre de la Aiguille du Peigne sin mayores contratiempos y el accidente se habría desencadenado por una falla en un anclaje de rappel o por un desprendimiento imprevisto de roca durante el regreso, un peligro objetivo habitual en la temporada estival alpina debido al deshielo acelerado.
Los protocolos del rescate alpino y las condiciones climáticas
Especialistas en rescate de montaña destacaron la celeridad con la que actuaron las brigadas de la Gendarmería francesa, quienes debieron operar en condiciones técnicas de extrema complejidad debido a la verticalidad de las paredes de la Aiguille du Peigne y a las fuertes ráfagas de viento que azotaban la zona en las horas previas al anochecer. El empleo de un helicóptero equipado con grúa de extracción permitió descolgar a los médicos rescatistas directamente sobre la cornisa rocosa donde yacían los andinistas accidentados.
Guías profesionales de montaña que operan en los valles de Chamonix recordaron que el cambio climático y el incremento de las temperaturas estivales han modificado profundamente la estabilidad geológica en las cumbres alpinas. El debilitamiento del permafrost que une los bloques graníticos incrementa la frecuencia de desmoronamientos espontáneos de piedra, obligando a los deportistas a extremar los recaudos en las rutas clásicas y a realizar los descensos en horarios tempranos para evitar las horas de mayor insolación.
Conmoción y despedidas en la comunidad mendocina
La confirmación de la tragedia causó una conmoción inmediata en las redes sociales y en las entidades vitivinícolas de Mendoza. Amigos íntimos, colegas de trabajo, bodegueros, sommeliers y compañeros de expedición expresaron su incredulidad y tristeza ante la pérdida de un profesional reconocido por su calidez humana, su generosidad para compartir conocimientos y su inagotable sentido de la amistad.
La Cancillería argentina y el Consulado General en París se encuentran brindando asistencia consular permanente a los familiares de Ansiaume para coordinar los trámites administrativos de repatriación de sus restos mortales a la Argentina, así como para realizar el seguimiento médico de su compañero herido, quien evoluciona favorablemente en un centro asistencial de la región de Alta Saboya. La partida prematura de Gabriel deja un vacío irreparable en el paisaje vitivinícola y andino de su tierra natal.